![Fluxograma do processo produtivo do queijo ralado.](https://www.nucleodoconhecimento.com.br/wp-content/uploads/2023/01/Fluxograma-do-processo-produtivo-do-queijo-ralado.-300x159.png)
Engenharia de Produção
Aplicação do FMEA para a análise de riscos no processo de produção de queijo ralado em uma indústria do leste de Minas Gerais
Com o desenvolvimento dos processos produtivos nas organizações, a busca por ferramentas de qualidade que possam aumentar